Dieta z greckiego
oznacza STYL ŻYCIA
Poznaj 4 fundamenty, które determinują
nasze samopoczucie, zdrowie i witalność.
Nazywam się Karolina Chęś.
W Akademii Równowagi pokazuję jak dzięki
połączeniu 4 fundamentów osiągnąć balans
w życiu.
Wierzę, że dzięki synergii regulacji rytmu
dobowego, umiejętności odreagowywania stresu,
aktywności fizycznej i zbilansowanych posiłków,
każdy z nas jest w stanie osiągnąć równowagę,
aby czerpać z życia wszystko co dla nas najlepsze.
Poznaj filary
mojej zawodowej równowagi.
Zbudowałam je również
z myślą o Tobie!
Dokładne pytania mające na celu uzyskanie jak najwięcej informacji o stanie zdrowia, historii i Twoich potrzebach.
Analiza składu ciała, pomiary obwodów służą jako punkt odniesienia podczas kontrolowania Twoich postępów.
Morfologia, lipidogram oraz poziom glukozy i insuliny na czczo to podstawowe badania, które są potrzebne na pierwszej konsultacji. W razie potrzeby indywidualnie rozszerzamy diagnostykę.
Spis standardowych 3 dni Twojego żywienia. Na jego podstawie omówimy możliwe zmiany tzn. takie na które jesteś gotowy i które w pełni zaakceptujesz
Właściwe odżywianie będzie medycyną jutra
Linus Pauling 1954 r.
Do p. Karoliny zwróciłam się w czasie
starań o ciąże. Miałam rozpoznaną chorobę hashimoto i nietolerancję
pokarmową. Co miesiąc męczyłam się z PMS. Po pierwszej wizycie byliśmy z
mężem zachwyceni profesjonalnym podejściem p. Karoliny. Pokazała nam
pierwsze i najważniejsze kroki, które pogłębialiśmy z wizyty na wizytę.
Dzięki p. Karolinie wiem jaki wpływ na nasze życie i zdrowie ma
prawidłowe odżywianie. Już po pierwszym miesiącu widziałam radykalne
zmiany! Przede wszystkim zrzuciłam kilogramy, ustąpiły objawy PMS, moje
samopoczucie jest nieporównywalnie lepsze, mam więcej energii, czuję się
świetnie. Z każdej wizyty wychodzę pełna optymizmu, którego dostarcza
mi pani Karolina. Po kilku miesiącach zdrowego odzywania moje wyniki sa
bardzo dobre-co przecież jest najważniejsze! Dania są bardzo smaczne,
odkryłam dania i produkty, których nie znałam i nie wpadłabym na pomysł,
że można takie jeść. Dzięki radom sama z siebie zwracam uwagę na skład
produktów i na to co kupuję i jem. Pani Karolina jest bardzo sympatyczna
i ma indywidualne podejście do pacjenta! To dzięki niej czuje się
świetnie. Zdecydowanie polecam panią Karolinę!!!
Do Pani Karoliny trafiliśmy poprzez
polecenie. Naszym głównym założeniem było zmienić nawyki żywieniowe i
dostosować codzienny jadłospis do naszych chorób, tak aby zminimalizować
ich objawy. Dzięki drogowskazom, przepisom i analizom prowadzonym przez
Panią Karolinę widzimy jak poprawiło się nasze samopoczucie w momencie
wprowadzenia zrównoważonego trybu odżywiania. Nauczyliśmy się także co
wybierać oraz na co zwracać uwagę przy wyborze produktów ze sklepowych
półek. Jesteśmy bardzo wdzięczni Pani Karolinie za prowadzenie i
nieocenione wsparcie.
Pani Karolina to jedyny dietetyk jakiego znam, który tak rzetelnie i holistycznie podchodzi do tematu zdrowego odżywiania. Bardzo wnikliwy wywiad i wyniki badań laboratoryjnych są podstawą w procesie rekomendowanej zmiany nawyków. Pani Karolina ustala bardzo indywidualny plan polepszania stanu zdrowia poprzez właściwe odżywianie. Ma niezwykle bogatą wiedzę i doświadczenie, które buduje ogromne zaufanie i motywuje do indywidualnej pracy nad sobą. Podczas mojej pierwszej wizyty czułam się wyczerpana psychicznie i fizycznie, już po miesiącu stosowania zaleceń energia życiowa wróciła. Największą jednak wartością jest to, że zmiany zostają na stałe, zdrowe nawyki stają się częścią życia. To zmienia więcej niż jesteśmy w stanie sobie wyobrazić.
W Akademii Równowagi znalazłam, to czego szukałam od dłuższego czasu: wsparcia dietetycznego w chorobie Hashimoto oraz trwałych zmian na lepsze w menu naszej rodziny. Otrzymałam tu mnóstwo aktualnej wiedzy żywieniowej, łatwych przepisów i przydatnych wskazówek kulinarnych jak również dużo wsparcia w trudniejszych momentach. Jestem bardzo zadowolona ze współpracy i moja rodzina także. Dzięki poradom tu uzyskanym, a potem zmianom wprowadzonym do naszego rodzinnego menu, jesteśmy po prostu zdrowsi i mamy więcej energii. Mnie nie dokuczają już objawy Hashimoto, z którym zmagałam się już od 2 lat, wyniki są w normie, a badanie usg tarczycy nie wykazuje stanów chorobowych! Co więcej, moje dzieci choć uczęszczają do przedszkola chorują tak rzadko, że wychowawczyni córki zapytała nas o 'receptę' : ) Ponadto, tak przyzwyczailiśmy się do zdrowych produktów, że gdy wracamy z jakiegoś dłuższego wyjazdu, nie możemy się doczekać, żeby znów zjeść choćby szybkie placuszki gryczane zamiast kolejnej kanapki z szynką, ponieważ zwyczajnie czujemy się po nich lepiej. Dla mnie to wystarczające powody, aby móc z czystym sumieniem polecić Akadamię Rownowagi, każdemu kto potrzebuje wsparcia w chorobie czy po prostu chce wprowadzić zmiany na lepsze w swojej kuchni.
Owoce oliwki europejskiej wytłoczone na zimno stają się oliwą.
Zawartość 70% glicerydów kwasów nienasyconych powoduje, że oliwa działa regulująco na poziom lipidów i cholesterolu we krwi. Dodatkowo zawiera witaminy A, E, D i K oraz sole mineralne: wapń, sód, fosfor, magnez, jod i żelazo.
Oliwa może służyć do smażenia, pieczenia, duszenia czy na surowo do surówek.
[czytaj więcej...]Na bazie medycyny opartej na faktach (evidence-based medicine) potwierdzono ścisłe zależności między zjawiskami somatycznymi, psychicznymi i stresem. Postawiono kilka tez:
depresja podwaja ryzyko zespołu metabolicznego oraz zespół metaboliczny podwaja ryzyko depresji,
depresja, cukrzyca i zespół metaboliczny mają takie same mechanizmy etiopatogenetyczne,
Treści na stronie internetowej mają charakter informacyjny, nie mogą być traktowane jako porada. W razie problemów zdrowotnych
należy skontaktować się z lekarzem i dietetykiem.